부산 기장 맛집
장어구이 양념
진미초장집
포항-부산 2박 3일 여행
2일 차
포항 여행을 마치고 부산으로 가는 날!
부산 기장에 오션뷰 좋~은 숙소를 예약해 놔서
부산 일정은 최소화!
체크인 시간 전에 점심으로
부산 기장 맛집 진미초장집을 들려
장어구이 양념을 처음 접해봤다!
결론부터 말하자면..
이번 여행에서 먹은 것 중 최고 만족!!
완죤 맛있다!!>.<강추!!!!
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진미초장집 주차
부산 기장 맛집 진미초장집은 주차장이 따로 없고 식당 들어가는 길목이나 해변 쪽 주차장을 이용하면 된다.
본건물과 바로 마주 보고 공간이 또 있다. 점심시간 때 갔는데 주변 일하시는 분들, 동네분들이 와서 반주를 많이 하는 것 같다.
초장집은 횟감을 가져오면 상차림, 양념 등을 해주는 곳으로, 원래는 손님이 재료를 가져와야 하지만 편의상 대신 시장에서 사 와 음식을 내준다. 그래서 고깃값이 매번 달라질 수 있다.
내가 간 날은 고깃값 25000원 양념 12000
매운탕 5000 공깃밥 2개 2000
기본찬으로 옥수수와 메추리알!! 귤과 고구마까지 ㅎㅎ 서울에선 보기 힘든 기본찬들이라 정겨웠다.
드디어 나온 장어구이 양념.. 숯불향이 정말 어마어마하다.. 지금 봐도 침이 막 고임 ㅠㅠ
정말 먹음직스러운 양념과 꺠 쪽파까지 뿌려져서 나온다.. 큰 덩어리로 나와서 집게와 가위로 알맞게 잘라먹으면 된다!
이어서 나온 매운탕! 뚜둔!?
이게 5천 원이라고?? 1인 뚝배기보다 약간 더 큰 뚝배기에 정말 푸짐하게 나온다!! 생선, 무, 두부, 등등
먹기 좋게 자르고~! 자 이제 한번 먹어보겠씀돠!!! 현기증 난다고요!!
두툼 뽀얀 장어의 옆면.ㅠㅠ 아.........당장 입속으로 ㅠ
숯불향이 입안 가득~퍼지고 양념 맛도 꽤 세다. 매콤~~~한 양념과 숯불향, 장어의 고소 녹진한 맛이 동시에 폭발!!!
그냥 한입에 바로 중독되는 맛 ㅠㅠ 양념 최고 ㅠㅠ
깻잎에 생강 한점 얹어 먹으면 정말 이렇게 잘 어울릴 수가 있을까 싶다.. 입가심도 되면서 다시 새롭게 먹는 느낌..
정말 쌈을 무한 반복하며 싸 먹었다. 이런 장어구이 양념은 처음이야!!😍🧡
이렇게 맛나게 미친 듯이 쌈을 싸 먹었는데 매운탕과 밥까지 같이 먹으니 장어가 오히려 남게 되었다.
이 맛있는걸 남길 수 있나, 야무지게 싸서 숙소에서 저녁으로 또 데워먹었다 😍👍
부산 기장 맛집 / 일광 진미초장집은 장어구이 택배 주문도 받는다! 글 쓰면서 당장 시켜야겠다고 다짐했다...
이번 포항-부산 여행 중 가장 만족스럽게 먹은 장어구이 양념~!
부산 기장 맛집으로 왕추천!!!
포항-부산 여행 첫날
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