호수집 원조 닭꼬치 서울역 저녁 약속모임으로 딱!

서울 호수집

 

#최자로드 #서울역맛집

#닭꼬치 맛집

#닭도리탕 #닭볶음탕

 

매일 11:30 - 22:30 Close 22:20

Break time 14-17시

 

 

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최자로드 최자맛집으로 유명한 호수집 원조 닭꼬치!

 

닭꼬치가 그렇게 맛있다는데,

닭꼬치가.. 맛있어봤자 닭꼬치 아닌가?

하며 가보았다ㅎㅎ

 

점심시간에는 닭꼬치를 팔지 않고 닭도리탕만 한다.

 

 

평일에 퇴근시간에 가면 웨이팅을

거의 30~45분하고 닭꼬치도 끝나서

못 먹을 수도 있다고 한다.

 

 

 

 

우린 토요일 주말에 가서 조마조마하며

갔는데 다행히 닭꼬치는 남아있었고

30분 정도 웨이팅을 해야 했다

 

 

 

 

 

 

 

닭꼬치를 밖에서 숯불에 직접 구으셔서 

웨이팅 하며 구경했는데 생각보다

위생적이지 않아서 좀 기대감이 하락..ㅎㅎ

건물 자체가 오래돼서 위생이 그리 좋은 편은 아닌 거 같다

 

 

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《호수집 메뉴》

대표 메뉴 닭도리탕, 닭날개를 숯불에 구운 닭꼬치가 인기 메뉴

 

호수집 메뉴

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자리 안내받고 닭볶음탕 소자에 라면사리 추가,

닭꼬치 4개를 주문했다.

 

1인당 2개가 최대로 시킬 수 있어서

온 김에 그렇게 맛있다는 닭꼬치 최대로 먹어보자며

4개를 시켰다 ㅎㅎ

 

 

 

 

닭꼬치는 동시에 여러 개를 구워서

운이 좋으면 바로 받고 아니면 좀 기다려야 한다 

우린 세 개 먼저 받고 하나는 좀 나중에 나왔다!

닭볶음탕 끓이면서 닭꼬치 먼저 시식!

 

 

 

 

 

 

호수집의 닭꼬치 인기의 비결은

일단 숯불에 구웠다는 것과

바로 닭날개로 한 닭꼬치인 것 같다

 

평소에는 접하기 힘든 닭날개를 숯불에 구운 닭꼬치.

맛없기 힘들지 않나!? 닭날갠데? 숯불에 구웠는데!?

 

 

 

 

 

달짝 짭조름한 소스 발라져 있어 너무 자극적이지도 않고

딱 숯불에 익은 닭날개 맛을 느낄 수 있는 닭꼬치다.

 

 

 

 

 

 

 

근데 내가 너무 기대를 많이 했나..

이 닭꼬치 먹으려고 웨이팅 30분 하고 또 올까? 싶긴 하다 ㅎㅎ

무난히~ 맛은 있는 닭꼬치 정도 ^.^;

 

그래도 맛있게 4개를 다 먹었다.

겉은 숯불향이 가득, 고르게 잘 구워주셨고

속은 닭날개의 촉촉 야들한 살이 그대로 살아있었다

 

 

 

 

 

맛이 없는 건 아니었지만

특출 나게 색다른 닭꼬치는 아니었다는 것..!

 

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호수집 닭도리탕

 

 

 

오히려 전혀~기대 안 한 닭볶음탕을 맛나게 먹고 온 거 같다!

내가 좋아하는 버섯과 깻잎이 들어있어서

나올 때부터 맘에 들었던 비주얼! ㅎ

 

수저로 국물을 한입 하는데 깻잎 향이 확~넘 내스탈~>.<

 

 

 

 

맵찔이인 나에겐 정말 딱!

적당히 매콤~히 맛나게 먹을 수 있던 맛이었다

많이 달지도 않고 닭고기도 많이 들어있고~ 굳굳!

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 호수집의 화룡점정은 파김치..!!

파김치가 닭볶음탕이랑 딱이다!! 완전 찰떡!

파김치 때문에 닭볶음탕이 또 생각나는 맛이다.ㅠ

 

 

 

 

 

 

퍽퍽살 닭고기에 파김치 한점

같이 싸서 먹으면 진짜! 환상~!

자극적인 맛을 원하는 사람이라면

호수집 닭도리탕에 파김치는 필수!

계속 리필해서 먹을 것같다!

 

 

 

 

 

마지막으로 볶음밥까지 먹고 싶었지만..

배가 부른 관계로 먹지 못했다..ㅎㅎ

닭꼬치를 너무 욕심냈나 보다 3개 정도만 시킬걸!

 

닭꼬치는 나의 엄청난! 기대에는 부흥하지 못했으나

오랜만에 숯불에 구운 닭꼬치만으로 충분했고

 

친구들 혹은 회사 회식으로 여러 명이서

술잔을 기울이며 먹기 딱인 식당이다!

닭도리탕 파김치 때문에 친구들과 한 번쯤 또 갈 것 같다!